La petite histoire: Le döner ou kebab signifie littéralement « viande grillée » mais dans sa traduction francophone on l'assimile à un sandwich fourré à la viande. La consommation de ce sandwich crée dans les années 1970 par un émigré turc en Allemagne est devenue courante dans de nombreux pays.

Composition: paprika rouge, sel, poivre noir, cannelle, piment, cumin, quatre-épices

Utilisation: viande