La petite histoire: Littéralement Nasi Goreng veut dire « riz frit » en Indonésie et en Malaisie. Ce plat est consommé couramment, on y ajoute des crevettes ou des oeufs.

Composition: curcuma, coriandre, cardamome verte, cannelle, muscade, piment, moutarde, girofle, gingembre, quatre-épices

Utilisation: riz, légumes