La petite histoire: Sorte de galette ronde en pâte à pain, l'existence de la pizza telle que nous la connaissons est attestée depuis de le XVIè siècle. Au départ agrémentée de saindoux ou de crème, elle change progressivement de recette avec de la tomate, de l'huile d'olive, des herbes...

Composition: ail, oignon, poivre noir, origan, basilic, piment habanero

Utilisation: ajouter l'épice à la sauce tomate avant de réaliser votre pizza. Sinon émietter l'épice pour la saupoudrer avant cuisson